BÖRSENBLATT Extra: Starkes erstes Quartal bei den Kochbüchern



Im ersten Quartal 2012 hat der Umsatz im Segment Essen & Trinken einen Sprung nach oben gemacht: Zwischen Januar und März kletterten die Umsätze mit Koch- und Getränkebüchern um 4,3 Prozent. Damit hat sich der zaghafte positive Trend des Vorjahres (Umsatzplus von 0,5 Prozent) deutlich verstärkt.  Appetit haben die Leser vor allem auf Themenkochbücher, die 2011 insgesamt um 17,6 Prozent und im ersten Quartal 2012 um 15,6 Prozent zulegten. Auch der Durchschnittspreis für Kochbücher ging seit 2008 kontinuierlich nach oben und liegt jetzt bei 12,76 Euro. Das geht aus den neuesten Marktdaten hervor, die media control GfK International im Auftrag des BÖRSENBLATTS FÜR DEN DEUTSCHEN BUCHHANDEL für seine Extra-Ausgabe Essen, Trinken & Genießen ermittelt hat.

Das BÖRSENBLATT Extra erscheint in der aktuellen Ausgabe des BÖRSENBLATTS am 3. Mai 2012.

Außerdem im Heft: Die Top Ten im Bereich Essen & Trinken werden angeführt von der Jubiläumsausgabe des Dr. Oetker Schulkochbuchs. Saisonbedingt gehören im ersten Quartal aber vor allem Diätbücher zu den Bestsellern. Ein weiteres Thema ist die Aufbruchstimmung beim kulinarischen E-Book: Immer mehr Kochbuchverlage nutzen die technische Brillanz der Tablet-PCs, um ihre Rezepte weiterzuverwerten.

Das BÖRSENBLATT – WOCHENMAGAZIN FÜR DEN DEUTSCHEN BUCHHANDEL erscheint in einer Auflage von 11.000 Exemplaren wöchentlich jeweils am Donnerstag. Es ist die anzeigen- und auflagenstärkste Fachzeitschrift der Buchbranche. Herausgeber ist der Börsenverein des Deutschen Buchhandels.

Abgelegt unter Aktuelle Erscheinungen

Einen Kommentar schreiben

Du mußt angemeldet sein, um kommentieren zu können.



DigitalVD.de News-Reader zum kostenlosen Download DigitalVD.de News-Reader

Der DigitalVD.de News-Reader ist eine kostenlose Software mit der Neuheiten aus der DVD- und Heimkino-Szene automatisch auf dem eigenen PC gelesen werden knnen. Ihr werdet kostenlos und automatisch rund um die Themen Film und Heimkino auf dem Laufenden gehalten.

[Beschreibung und Download]